“功和热是系统和环境之间的能量传递方式,在系统内部不讨论功和热”这句话对不对

“功和热是系统和环境之间的能量传递方式,在系统内部不讨论功和热”这句话对不对

这句话是错的。
做功和热传递是能量传递的两种方式，而“选定系统与其外环境的能量传递”与“选定系统内物体间的做功及热传递”有时是相关的。
举例：一块长木板固定在地面上，另一个小木块被施一初速在长木板上滑动（木板足够长小木块不会掉落），如果把小木块和木板看做一个系统，那么小木块与木板间产生的热量是要向外界环境传递的，小木块克服（木板给的）摩擦力做功的数值就是系统向外界环境传递热量的数值。
综上：系统内部不讨论功和热是错的！