谁知道咖啡豆的品级鉴定方法？越全面越好！急用！
答案:1 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-08-22 12:49
- 提问者网友：我的未来我做主
- 2021-08-22 00:24
什么样的咖啡豆才是好的？
最佳答案
- 五星知识达人网友：末日狂欢
- 2021-08-22 00:38
第一步：观察咖啡豆的外观，是否光滑富有油脂。
第二步：闻，新鲜的咖啡豆闻起来有浓郁的香味并且纯正持久，反之则无味或气味不佳
第三步：看，好的咖啡豆形状完整、个头丰硕，适合单炒烘培。反之则形状残缺不一。
第四步：压，新鲜的咖啡豆压起来有清脆的爆裂声，说明新鲜，干燥度高。并且有香味飘出。
第五步：品尝，好的咖啡豆冲煮后香醇，后劲足。不好的咖啡豆冲煮后香味较淡，不够甘
所以要看
第二步：闻，新鲜的咖啡豆闻起来有浓郁的香味并且纯正持久，反之则无味或气味不佳
第三步：看，好的咖啡豆形状完整、个头丰硕，适合单炒烘培。反之则形状残缺不一。
第四步：压，新鲜的咖啡豆压起来有清脆的爆裂声，说明新鲜，干燥度高。并且有香味飘出。
第五步：品尝，好的咖啡豆冲煮后香醇，后劲足。不好的咖啡豆冲煮后香味较淡，不够甘
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