秋葵，去籽吗？

秋葵，去籽吗？

秋葵的子是可以吃, 可以将成熟秋葵种子烤熟磨成细粉，其味芳香，冲调溶解快，可作咖啡添加剂或代用品。但是要注意适量饮用。除此之外，秋葵子还可以做成食用油秋葵油。
　　秋葵又名黄秋葵、羊角豆、咖啡黄葵、毛茄，黄蜀葵，民间也称“洋辣椒”。原产于非洲，20世纪初由印度引入中国，多见于中国南方。其可食用部分是果荚，分绿色和红色两种，口感脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，种子可榨油。黄秋葵油是一种高档植物油。

不用去呢，用开水烫一下，然后放点调味料拌的吃，很好吃，也可以直接炒的吃的！

不用去。
秋葵含有丰富的胡萝卜素、维生素c 、多种B族维生素，以及钾、钙、镁等营养元素。
秋葵含有丰富的微量元素，平常作为一味蔬菜可以适当食用。但由于秋葵含有草酸钙，因此肾结石和高尿酸者不建议食用，同时因为秋葵表面有些小绒毛，生吃会损伤肠胃，也不建议大家生吃。

不去籽的秋葵口感好一些，但是在烹饪过程中，去籽会显得干净、简洁

不需去籽，去蒂就可以食用了。
秋葵的子是可以吃, 可以将成熟秋葵种子烤熟磨成细粉，其味芳香，冲调溶解快，可作咖啡添加剂或代用品。但是要注意适量饮用。除此之外，秋葵子还可以做成食用油秋葵油。秋葵又名黄秋葵、羊角豆、咖啡黄葵、毛茄，黄蜀葵，民间也称“洋辣椒”。原产于非洲，20世纪初由印度引入中国，多见于中国南方。其可食用部分是果荚，分绿色和红色两种，口感脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，种子可榨油。黄秋葵油是一种高档植物油。

秋葵是不能泡水喝的，因为泡水不能有效析出营养物质，就像洗菜水一样，没有什么利用价值。秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食，做色拉、汤菜等，在凉拌和炒食之前必须在沸水中烫三五分钟去涩，才能食用。希望我的回答能够帮助到你，祝您愉快。