一级大豆油和三级大豆油有什么区别
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解决时间 2021-11-18 08:46
- 提问者网友:書生途
- 2021-11-18 04:37
一级大豆油和三级大豆油有什么区别
最佳答案
- 五星知识达人网友:末日狂欢
- 2021-11-18 04:57
他们之间没有好坏之分,凡是有一利必有一弊。一级大豆油杂质少了、纯净了,同时营养成分也少了。而三级油虽然有一些所谓杂质,但是更多保留了营养成分。一级油适合凉拌,因没有豆腥味儿,油炸不容易“上色”,具有特殊感观。三级油保留了一些豆油特有的气味,俗称“香味儿”,适合油炸、炒菜。两种都有各有千秋。
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