无水红焖明虾的家常做法大全怎么做好吃视

无水红焖明虾的家常做法大全怎么做好吃视

主料对虾150克 辅料小葱适量食盐适量酱油适量料酒适量老干妈适量

步骤

红油大虾的做法步骤11.对虾用水浸泡一段时间

红油大虾的做法步骤22.去壳及虾线，用料酒、食盐、酱油、小葱等腌制半小时

红油大虾的做法步骤33.锅中热油，将大虾炸至两面金黄

红油大虾的做法步骤44.沥干油分，再次如果翻炒，加入适量食盐及小葱、老干妈

红油大虾的做法步骤55.美味的红油大虾即可出锅啦！

步骤1：鲜虾买来洗净剪去大胡须和刺；姜切条蒜拍碎备用。
步骤2：起油锅下入明虾翻炒；变色后加入姜、蒜和干红辣椒。
步骤3：烹入1勺酱油、1勺料酒、1小勺糖，煮开一会儿即可起锅。