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咖啡豆中度烘焙和深度烘焙的区别

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解决时间 2021-02-25 23:31
咖啡豆中度烘焙和深度烘焙的区别
最佳答案
主要看豆子种类和个人口味。比如曼特宁意式这些适合中深烘培,蓝山适合中度。比如耶加雪菲,浅烘培更多的是茉莉花味,而中度就是主要是柑橘味。没有绝对的好与不好。
全部回答
制作不同的的咖啡,所需要采用的咖啡豆不一样,咖啡豆的烘焙深度也不一样,一般做单品咖啡采用的豆子烘焙深度不深,做意式咖啡采用的豆子一般都是深度烘焙的豆子,而且多是拼配豆。
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