XO酱炒鲜鱿家常做法是什么？
答案:1 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-10-20 20:27
- 提问者网友：浪荡绅士
- 2021-10-20 10:02
XO酱炒鲜鱿家常做法是什么？
最佳答案
- 五星知识达人网友：骨子里都是戏
- 2021-10-20 10:46
材料鱿鱼1条，草菇片150克，红辣椒1个，蒜末、姜末各 适量。调料水淀粉、鸡精、白糖、米酒、XO酱、盐各适量。做法①鱿里洗净，切成片，入沸水中汆烫2分钟左右，捞 出沥干。②红辣椒洗净，切碎，备用。③锅置火上，加油烧热，爆香蒜末、姜末、红辣椒碎，然后 下入汆烫好的鱿鱼片翻炒2分钟。④将草菇片放入做法③中翻炒。⑤将所有调料放入碗中调成酱汁，倒入做法④中，用 大火快炒2分钟即可。
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