做椰蓉蛋挞不用泡打汾行吗
答案:2 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-04-15 03:50
- 提问者网友：一抹荒凉废墟
- 2021-04-14 19:18
做椰蓉蛋挞不用泡打汾行吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：孤独入客枕
- 2021-04-14 19:53
椰蓉蛋挞中心的糕体即可以是重油蛋糕来理解。所以，你要检讨你的配方中是否有黄油打发这项，如果有，那么不用泡打粉没有问题。如果配方中并非黄油而是植物油，不存在打发的可能，那么不能去掉泡打粉，不然蛋芯不会松软，而是一个硬饼，口感完全毁掉。
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- 1楼网友：往事隔山水
- 2021-04-14 21:28
不可以的，建议还是用比较好
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