かつおのたたき是什么意思呀
答案:4 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-02-04 09:53
- 提问者网友：黑米和小志
- 2021-02-04 07:06
かつおのたたき是什么意思呀
最佳答案
- 五星知识达人网友：第四晚心情
- 2021-02-04 08:17
たたき本来是拍松，打散的意思，现在演变成类似生鱼片的意思了。
主要是指随意切的，薄厚大小不像传统刺身那么标准。。。
不过其实就是刺身，，
かつおのたたき就是鲣鱼生鱼片
就是图上这玩意，我觉得不好吃。。。而且很快就变黑了，很恶心。
主要是指随意切的，薄厚大小不像传统刺身那么标准。。。
不过其实就是刺身，，
かつおのたたき就是鲣鱼生鱼片
就是图上这玩意，我觉得不好吃。。。而且很快就变黑了，很恶心。
全部回答
- 1楼网友：北城痞子
- 2021-02-04 11:18
是一种生鱼片.四国高知县的特产料理.
先烤鲣鱼块的外面.然后切成片.
然后,放姜末、蒜末(或者蒜片)、紫苏叶(或者紫苏丝)和“二杯酢(酱油1:米醋1的比例来混合而作的调料)”而做的.
鱼片的周围是熟的,里边是生的.
吃一口, 外边的焦味,熟肉的鲜味,很嫩的生肉,都混合在一起,吃起来很不错的
- 2楼网友：煞尾
- 2021-02-04 10:08
だから付き合うたの
因此在交往
- 3楼网友：雾月
- 2021-02-04 08:52
たたき本来是拍松，打散的意思，现在演变成类似生鱼片的意思了。
主要是指随意切的，薄厚大小不像传统刺身那么标准。。。
不过其实就是刺身！！
かつおのたたき就是鲣鱼生鱼片
就是图上这玩意，我觉得不好吃。。。而且很快就变黑了，很恶心。。。
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