水果炖牛奶的做法步骤图，水果炖牛奶怎么做

水果炖牛奶的做法步骤图，水果炖牛奶怎么做

你好
步骤 1

放什么水果随自己个人喜好，我放的木瓜、苹果、香蕉，建议不要选太软的水果比如火龙果，一煮就散了

步骤 2
将水果切成小块，苹果比较硬可以切小块，木瓜和香蕉相对较软可以切得稍微大点儿

步骤 3
因为苹果较硬最不容易煮软先将苹果单独放入碗里，在蒸锅里蒸5-6分钟，取出，这时苹果已经热乎了也有点软了

步骤 4
在小煮锅里放入木瓜和香蕉，然后加入水，水不用放太多，稍微有一些保证不干锅就行了，不用没过水果，要不后期加入奶就太稀了。然后小火煮，水稍微加热后放入冰糖2颗。

步骤 5
大约两三分钟时加入牛奶一袋，250ml，然后再小火煮约1-2分钟，再加入刚才蒸过的苹果，不停搅拌，约2分钟以后关火Ok啦

其实还是可以的，用水果切块，冰冻。 然后把水果和牛奶一起打成奶昔。 其二： 水果切丁，加糖煮滚，冷藏， 和牛奶一起，搅拌机打一下，就成甜的水果牛奶了。 由于这两种方式是先破坏了水果的酸性，所以果酸就不会沉淀牛奶的蛋白质了。