鲍鱼和什么一起煲汤好

鲍鱼和什么一起煲汤好

鲍鱼和排骨煲汤最营养：
材料：鲍鱼250克，猪大排500克，金华火腿20克，食盐适量。
做法： 1、排骨切小块，入冷水锅中煮沸三分钟后，捞出，用水洗干净;金华火腿切细丝。 
2、鲍鱼挖去肚子，连同壳洗净，与排骨、火腿一起放入炖盅里，加水并盖盖。 
3、炖盅放入电炖锅中，加入适量的水，沸腾后中小火炖2小时，起锅前加盐调味即可。 


竹荪煲鲍鱼
材料：鲍鱼10只，竹荪适量，青菜少许，肋排300g，鸡精少许，盐少许，香叶一片。 
做法： 1、肋排入冷水，过焯烫洗净，放入炖盅中加入一片香叶和适量水，隔水炖烂。 
2、这中间将竹荪头部蒂剪掉，加入一勺盐，用淡盐水浸泡15分钟左右。 
3、烧开水，将竹荪放入快速烫几秒，立刻捞起放入纯净水中过凉备用。 
4、鲍鱼去内脏，用一勺盐反复抓拿，去除腥味和表面粘液，然后洗净。 
5、将炖好的肋排汤倒入锅中，放入鲍鱼煮5分钟，接着将竹荪、盐和鸡精放入烧开。
6、最后放入青菜拌匀就好。

鲍鱼鱼胶汤
鲍鱼鱼胶汤的做法
收藏
15581浏览 / 461收藏
健康功效：
鲍鱼：养肝明目、补虚、润肺
食材用料：
鲍鱼[图]鲍鱼4个相克食物
鱼胶[图]鱼胶10克
花旗参[图]花旗参5克
猪腱肉适量
盐少量
菜谱做法：
鲍鱼鱼胶汤的做法图解11.准备食材。
鲍鱼鱼胶汤的做法图解22.先用盐搓一搓去脏除腥。
鲍鱼鱼胶汤的做法图解33.用牙刷将鲍鱼擦洗一番。
鲍鱼鱼胶汤的做法图解44.刷完洗干净，是不是干净些了？
鲍鱼鱼胶汤的做法图解55.用汤勺切断肉体和贝壳相连的贝柱。
鲍鱼鱼胶汤的做法图解66.一手稳定鲍鱼，一手将汤勺从肉和贝壳间刮进去，把鲍鱼肉分离出来。
鲍鱼鱼胶汤的做法图解77.用小刀将内脏切掉。
鲍鱼鱼胶汤的做法图解88.在鲍鱼的嘴巴上划一刀，取出食胃管。
鲍鱼鱼胶汤的做法图解99.洗干净，用刀在鲍鱼上横竖切花。
鲍鱼鱼胶汤的做法图解1010.猪腱肉切块飞水备用。
鲍鱼鱼胶汤的做法图解