羊肉有哪些菜肴呀,即羊肉有哪些做法
答案:3 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-10-17 22:02
- 提问者网友：两耳就是菩提
- 2021-10-17 08:09
羊肉有哪些菜肴呀,即羊肉有哪些做法
最佳答案
- 五星知识达人网友：执傲
- 2021-10-17 09:28
烤全羊：原料：整羊一只做法：整羊放入桶中加水覆盖，放入细盐约1到2斤（视羊的大小而定），再放入西芹块，胡萝卜块，料酒去味。浸24小时后取出。羊全身挂糊放入明炉内吊烤，180度左右烤至金黄色，用竹签插其腿部试其成熟度，时间约20至30分钟。沾料：孜然，椒盐，沙司。特点：口感鲜嫩。羊蒸饭：原料：绵羊尾、羊肉末、泰香米做法：剃下羊尾白色脂肪层，放入锅中用小火熬油。米洗净装盒放入羊油、羊肉末，等蒸锅内水沸后放入，时间约半小时。特点：米饭香气有如冰激凌十分诱人。
全部回答
- 1楼网友：行路难
- 2021-10-17 11:42
手抓羊肉、羊排汤、它似蜜
- 2楼网友：摆渡翁
- 2021-10-17 10:12
红烧、清炖、涮着吃。
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