牛肉顿萝卜好 还是羊肉顿萝卜好？

牛肉顿萝卜好 还是羊肉顿萝卜好？

炖白萝卜羊肉是一道味道鲜美的中国菜肴，有极高的营养价值。白萝卜有赛人参之美称，可见其营养丰富，且有滋补润心、通气活血之功效，小儿伤风感冒、咳嗽吐痰，吃此菜（或喝汤）后，可立见功效。而且对皮肤也有好处，多吃对身体也比较好
羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用 容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少。

各有各的味，

无论羊肉还是牛肉炖的时候放萝卜最主要的目的是祛除腥膻味。若讲营养价值……羊肉要比牛肉高很多。