新买的铁锅第一次怎么处理谁可以告诉我

新买的铁锅第一次怎么处理谁可以告诉我

处理方法如下：(1)把锅放灶上小火加热，取一块有肥肉的肉皮，用筷子按着在锅里来回不停的擦洗。要保证肉皮把锅内壁的每一寸地方都擦到，整个过程大约持续10分钟左右。这个过程的目的是润锅，让部分油脂渗入锅体，不容易生锈。(2)用软抹布把锅擦干，取一块姜或用姜片再来回仔细的擦锅。这时候锅底还是小火加热，所以注意别把手烫袅，这个过程大约需要3～5分钟。这个过程的目的是为了去除锅的异味。(3)关火，待锅自然冷却后，加清洗剂冲洗干净。然后晾干，这样就可以放心地使用了。

正确方法，铁锅是球墨铁铸造的，在制作的过程中都使用了有害无益原料，新锅回来选用洗滴精加满水煮沸15分钟以清除有害物质，在用萝卜擦，开始时出黑水以擦出清水就算是可以使用了。

要看是什么锅。如果是不粘锅洗净就可以用。如果精铁锅(无涂层)需要注意防锈。如果是低档的铸铁锅，需要用砂纸或磨面除去表面的灰粉，洗净后用猪皮在灶上烧热进行制锅(让猪皮的胶质渗入铸铁有微缝以达到防锈的目的。