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不使用酵母菌发酵和使用酵母菌发酵制作馒头,利用这两种方法的馒头中的有机物质种类和含有的能量多少相比较,最可能的是AA. 后者所含有机物种类多、能量少B. 前者所含有机物种类少、能量

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解决时间 2021-03-01 15:49
不使用酵母菌发酵和使用酵母菌发酵制作馒头,利用这两种方法的馒头中的有机物质种类和含有的能量多少相比较,最可能的是A
A. 后者所含有机物种类多、能量少
B. 前者所含有机物种类少、能量少
C. 前者所含有机物种类多、能量少
D. 两者所含有机物种类和能量相同
最佳答案
(答案→)A. 后者所含有机物种类多、能量少B. 前者所含有机物种类少、能量少C. 前者所含有机物种类多、能量少D. 两者所含有机物种类和能量相同解析:酵母菌发酵过程中分解有机物,使有机物中的能量减少,同时会把一些有机物转变成其他有机物,导致有机物的种类增多,故A正确。
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