柠檬酸饱和液配置

柠檬酸饱和液配置

无结晶水柠檬酸在水中的溶解度（W/W）：20度时是59.2%；30度时是64.3%。配置是按你所需要的体积换算出柠檬酸的质量。例如：要配置1000ml，则需要柠檬酸643g，称取柠檬酸650g，放入盛有1000ml水的容器中，充分搅拌，使其溶解，待容器中有可见不溶物时静置24小时后，观察不溶物是否溶解完全，如果溶解完全，可在加10%的柠檬酸充分搅拌，静置24小时，直到容器中有未溶解柠檬酸存在，此时的溶液就是柠檬酸的饱和溶液。