脱水蔬菜的优点知多少
答案:3 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-12-02 17:05
- 提问者网友：爱唱彩虹
- 2021-12-02 05:16
脱水蔬菜的优点知多少
最佳答案
- 五星知识达人网友：山有枢
- 2021-12-02 05:39
相比较其它鲜菜而言，脱水蔬菜具有体积小、重量轻、入水便会复原、运输食用方便等特点。食用时不仅味美、色鲜，而且能保持原有的营养价值。
脱水蔬菜又称复水菜，是将新鲜蔬菜经过洗涤、烘干等加工制作，脱去蔬菜中大部分水分后而制成的一种干菜。蔬菜原有色泽和营养成分基本保持不变。既易于贮存和运输，又能有效地调节蔬菜生产淡旺季节。 食用时只要将其浸入清水中即可复原，并保留蔬菜原来的色泽、营养和风味。
脱水蔬菜又称复水菜，是将新鲜蔬菜经过洗涤、烘干等加工制作，脱去蔬菜中大部分水分后而制成的一种干菜。蔬菜原有色泽和营养成分基本保持不变。既易于贮存和运输，又能有效地调节蔬菜生产淡旺季节。 食用时只要将其浸入清水中即可复原，并保留蔬菜原来的色泽、营养和风味。
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- 1楼网友：平生事
- 2021-12-02 06:04
水分少，保质期长，食用方便。
- 2楼网友：野味小生
- 2021-12-02 05:56
重量轻 体积小 耐储存
另外某些肠胃不好的人也可以食用，很多老年人不能食用新鲜蔬菜
另外某些肠胃不好的人也可以食用，很多老年人不能食用新鲜蔬菜
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