豆角羊肉馅饺子的做法怎么做
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解决时间 2021-03-03 01:14
- 提问者网友:谁的错
- 2021-03-02 18:20
豆角羊肉馅饺子的做法怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友:山君与见山
- 2021-03-02 18:49
1用水泡20分钟泡软 2.大葱切碎,姜切碎 3.干豆角剁碎 4.羊肉馅里放葱末,姜末,十三香,蚝油,食用油,酱油,大酱,盐搅拌均匀,然后放多好的干豆角再搅拌均匀 5.面用冷水揉成面团醒10分钟 6.把醒好的面做成小面剂子 7.把面剂子擀成面皮 8.放上馅 9.饺子包好了 10.锅里水烧开把饺子依次下锅 11.煮至每个饺子都鼓鼓的变得胖乎乎的就熟了,这时关火 12.装盘就可以吃
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- 1楼网友:忘川信使
- 2021-03-02 21:54
1.豇豆择净,放滚水中焯至变色
2.捞出立即过冷水使其保持碧绿,稍微控水后切碎
3.肉馅加入葱、姜、料酒、香油、蚝油、盐、生抽、饺子馅调料搅打均匀至上劲
4.豇豆和搅打好的肉馅搅拌到一起
5.搅拌均匀
6.面粉加水揉成软硬适度的面团,饧至20分钟
7.将饧好的面揉成条,切成小剂子。取一小剂子擀成中间厚边上薄的皮
8.把豇豆馅料放在饺子皮中间,包成饺子
9.锅中加入水烧开加入饺子。煮至浮起时,反复点水两次,捞出即可
- 2楼网友:鱼忧
- 2021-03-02 20:20
1用水泡20分钟泡软 2.大葱切碎,姜切碎 3.干豆角剁碎 4.羊肉馅里放葱末,姜末,十三香,蚝油,食用油,酱油,大酱,盐搅拌均匀,然后放多好的干豆角再搅拌均匀 5.面用冷水揉成面团醒10分钟 6.把醒好的面做成小面剂子 7.把面剂子擀成面皮 8.放上馅 9.饺子包好了 10.锅里水烧开把饺子依次下锅 11.煮至每个饺子都鼓鼓的变得胖乎乎的就熟了,这时关火 12.装盘就可以吃
再看看别人怎么说的。
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