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在高山和青藏高原等地区,由于空气稀薄,大气压________一个标准大气压,水的沸点________100℃,煮饭时食物不容易熟,因此这些地区往往用高压锅来烹饪食物.

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解决时间 2021-01-04 07:02
在高山和青藏高原等地区,由于空气稀薄,大气压________一个标准大气压,水的沸点________100℃,煮饭时食物不容易熟,因此这些地区往往用高压锅来烹饪食物.(填“高于”、“低于”或“等于”)
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低于 低于解析分析:大气压与海拔高度的关系:海拔越高,气压越低;气压与沸点的关系:气压越高、沸点越高.解答:因为高山和青藏高原等地区海拔高,空气稀薄,所以大气压低于一个标准大气压;又因为气压越低、沸点越低,所以水的沸点低于100℃,在这些地方用普通锅煮饭,往往不熟,因此在这些地方需要用高压锅煮饭.故
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