豇豆角怎么晾干

豇豆角怎么晾干

朋友我每年都自己晾干豆角 告诉你一个方法你试一试
先将江豆(其他豆角也可以)洗净 用开水焯一下 (豆角软了就可以了)放在凉水里过一下 然后挂在晾衣绳上 如果天气好 很快就干了
但关键是收藏 找点儿豆包布做一个口袋 将晒干的豆角放在口袋里 挂在通风的地方 这样可以吃一年 (用来炖肉 做馅都非常好)
还有很多的蔬菜也可以这样晒干 留在没有卖的时候吃 (比如菠菜 萝卜 小白菜等)

用绳子串起来悬挂晾干

洗净，控水，切成一寸长的段，用盐揉之，使劲揉，揉均匀直到表面都变色，就是变成均匀深绿色，然后，太阳暴晒~~~三伏天暴晒~~晒成脆壳壳~这个时候估计已经不行了~~（注：以上是做皮豇豆的晒制方法~）

用帘子晒干找个阳光充足的天气2天就差不多了

豇豆先用开水焯一下，颜色变青之后捞出来用凉水过凉，然后铺在台面晒干就可以了

一般市场上都是有新鲜豆角卖，新鲜豆角炒肉是很美味的。要是干豆角呢，那该怎么炒才好吃呢？下面我来教大家做最好吃的干豆角。
食材食谱热量：520.6(大卡)
主料
干豆角 100克
五花肉 60克

方法/步骤
先把干豆角洗干净，用开水浸泡两小时左右。

把泡好的干豆角切成一小段小段的，葱姜蒜切碎。

新鲜木耳洗干净，切成丝。

把五花肉也尽量切小块丝状。

锅里放入花生油，把葱蒜姜一起放入锅内，炒出香味。

放入切好木耳炒，接着把干豆角放进去炒，炒均匀。
放入切好的五花肉丝。酱油、盐，然后加适量水，盖上锅盖，焖个6分钟左右。

8
最后，加香油、鸡精，就出锅。这样一道美食就大功告成了。
END
注意事项
一定要加点水不然可能会焦锅哦
一般市场上都是有新鲜豆角卖，新鲜豆角炒肉是很美味的。要是干豆角呢，那该怎么炒才好吃呢？下面我来教大家做最好吃的干豆角。
食材食谱热量：520.6(大卡)
主料
干豆角 100克
五花肉 60克

方法/步骤
先把干豆角洗干净，用开水浸泡两小时左右。

把泡好的干豆角切成一小段小段的，葱姜蒜切碎。

新鲜木耳洗干净，切成丝。

把五花肉也尽量切小块丝状。

锅里放入花生油，把葱蒜姜一起放入锅内，炒出香味。

放入切好木耳炒，接着把干豆角放进去炒，炒均匀。
放入切好的五花肉丝。酱油、盐，然后加适量水，盖上锅盖，焖个6分钟左右。

8
最后，加香油、鸡精，就出锅。这样一道美食就大功告成了。
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注意事项
一定要加点水不然可能会焦锅哦