菌类植物要怎么清洗？

香姑，蘑菇是属于菌类植物么？该如何清洗？

属于真菌，
蘑菇身上的不同部位，营养含量也不同。对香菇等硬柄的菌类来说，菌盖比菌柄营养丰富，最适于食用的是新鲜的较幼嫩的蘑菇子实体。
　　菌盖营养含量最高，而且比较嫩滑，口感好，而到末端的时候营养成分逐步减少，另外，根部也比较难烹制，所以一般把根最末端的部分剪下去，这是最理想的吃法。

　　在清洗时，由于蘑菇表面有黏液，泥沙粘在上面，不易洗净。可在水里先放点食盐搅拌使其溶解，然后将蘑菇放在水里泡一会儿再洗，或者放在淘米水中洗，这样泥沙就很容易洗掉；另外，洗蘑菇之前一定要把菌柄底部带着较多沙土的硬蒂去掉，因为这个部位用盐水泡过也不易洗净。

　　需要注意的是，蘑菇就像海绵，可以吸水。因此不要长时间浸泡。在泡干菇的时候，可不停晃动水，能让它发得更快。

泡洗

在水中加一点食盐，清洗起来非常容易。

生物分类有很多种，不过一般比较认同的是植物界，动物界和微生物界，微生物界的界线是最不明显的，像藻类，属于微生物，但是也有早期版本说是属于植物，界线不是很清楚，菌类植物是一种认同度很低的说法，在学术性的杂志等中出现的概率是极低的，或者为零，具体有多少人还会用这个词汇，那我就不清楚了