牛肉买什么部位适合做牛肉饼
答案:1 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-05-07 21:02
- 提问者网友：人生佛魔见
- 2021-05-06 20:09
牛肉买什么部位适合做牛肉饼
最佳答案
- 五星知识达人网友：洒脱疯子
- 2021-05-06 21:34
里脊肉，腿肉都可以
用料
牛里脊250g
鸡蛋一个
大葱一根
姜末少许
花椒粉少许
熟白芝麻少许
盐少许
生抽少许
麻油少许
步骤
1.所有原料混合，最好多搅拌一会儿肉馅儿会更有弹性2.面粉200克加适量温水和成光滑的面团，饧面10分钟
3.面粉分成小剂子，尽量擀薄，包入适量的肉馅儿，如包包子般将褶皱捏紧
4.平底锅内放入少许油，等油温热放入牛肉饼略煎，加入小半碗温水，盖锅盖，待水蒸发完毕，煎至金黄时翻另一面煎至金黄
5.外脆内香还有点儿灌汤的牛肉饼做好了，蘸上一点儿陈醋就更美味了
用料
牛里脊250g
鸡蛋一个
大葱一根
姜末少许
花椒粉少许
熟白芝麻少许
盐少许
生抽少许
麻油少许
步骤
1.所有原料混合，最好多搅拌一会儿肉馅儿会更有弹性2.面粉200克加适量温水和成光滑的面团，饧面10分钟
3.面粉分成小剂子，尽量擀薄，包入适量的肉馅儿，如包包子般将褶皱捏紧
4.平底锅内放入少许油，等油温热放入牛肉饼略煎，加入小半碗温水，盖锅盖，待水蒸发完毕，煎至金黄时翻另一面煎至金黄
5.外脆内香还有点儿灌汤的牛肉饼做好了，蘸上一点儿陈醋就更美味了
我要举报
如以上问答信息为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
大家都在看
推荐资讯