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香港市民对牛肉的价格飞速上涨（一筹莫展、束手无策、无能为力、力不能及、无计可施、无可奈何、目瞪口呆、瞠目结舌）.
一筹莫展yī chóu mò zhǎn
【解释】筹：筹划、计谋；展：施展.一点计策也施展不出,一点办法也想不出来.
【用法】用作贬义.用来表示遇到困难或问题没有办法.一般作谓语、定语、补语.
束手无策shù shǒu wú cè
【解释】策：办法.遇到问题,就象手被捆住一样,一点办法也没有.
【用法】用作贬义.一般作谓语、宾语、定语.
无能为力wú néng wéi lì
【解释】不能施展力量.指使不上劲或没有能力去做好某件事情、解决某个问题.
【用法】常用于推辞方面；表示没有能力去做好某件事或解决某个问题.一般作谓语、宾语、定语.
力不能及lì bù néng jí
【解释】力量达不到.
【用法】作定语.
无计可施wú jì kě shī
【解释】计：策略、办法；施：施展.没有办法可用.
【用法】用作贬义.用来形容没有办法处理某事或应付某种局面.一般作谓语、定语.
无可奈何wú kě nài hé
【解释】奈何：如何,怎么办.指感到没有办法,只有这样了.
【用法】用来形容遇事毫无办法；无力改变事物的现状或发展趋势；是一种迫不得已的心理状态.一般作谓语、宾语、定语.
目瞪口呆mù dèng kǒu dāi
【解释】形容因吃惊或害怕而发愣的样子.
【用法】描写人听见了或看见了吃惊的事情；显得一时呆了的神态.一般作谓语、定语、补语.
瞠目结舌chēng mù jié shé
【解释】瞠：瞪着眼；结舌：说不出话来.瞪着眼睛说不出话来.形容窘困或惊呆的样子.
【用法】用于人；常用于书面语.一般作谓语、补语.