为什么自家酿的酒口感微苦？有什么办法改善？
答案:2 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-02-05 06:50
- 提问者网友：欺烟
- 2021-02-04 19:34
为什么自家酿的酒口感微苦？有什么办法改善？
最佳答案
- 五星知识达人网友：持酒劝斜阳
- 2021-02-04 20:29
发酵温度高、用曲量大、杂菌感染都可以造成酒苦。
处理苦味很难，只能掩盖。
加糖试一试吧。千分之1-2试一试。
处理苦味很难，只能掩盖。
加糖试一试吧。千分之1-2试一试。
全部回答
- 1楼网友：行雁书
- 2021-02-04 21:54
见过酿酒师傅用筷子穿一串苹果片，在酒里浸泡，说是除苦味曲味
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