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发霉的笋能吃吗

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解决时间 2021-03-15 14:22
发霉的笋能吃吗
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发霉的笋是不能食用的,因为一般烹饪根本不能破坏黄曲霉毒素等霉菌毒素,因此,明显发霉的食物绝对不能吃。
发霉是一种常见的自然现象,多出现在食物中,食物中含有一定的淀粉和蛋白质,而且或多或少地含有一些水份,而霉菌和虫卵生长发育需要水的存在和暖和的温度。所以在保存食物是要放在通风干燥处。
全部回答
笋发霉不能吃。
不可以吃了。   食物发霉是由霉菌引起的,没发霉的地方并不代表没有受到霉菌的侵害,只不过是我们用肉眼看不到罢了,只有当温度、湿度等利于霉菌繁殖的条件成熟时,我们才能闻到或看到食物发霉的信号(如酸腐味、霉点等)。
好像什么东西发霉了 都不能吃了
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