油脂最难消化吗

油脂最难消化吗

要看油脂的量和摄入方式：
最难消化：油脂干炸食品
较好消化：炒青菜中少量。
最好消化：包含在豆类或其他植物中的部分。如果做成豆浆，豆奶。

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消化场所——小肠； 胆汁乳糜化，使之成为脂肪微粒； 胰脂肪酶、肠脂肪酶水解脂肪微粒，生成甘油、脂肪酸。