死鱼怎么做好吃

死鱼怎么做好吃

问题一：死鱼怎么做好吃 鱼并不是越活越好吃，常规，鱼最好放血，然后静置一段时间，让安基酸分解一会儿，约三五个小时吧，然后再清蒸或其他方法煮。所以死鱼，只要没有变质均可以食用，刚死没几个小时，可以清蒸可以煮汤，如果时间略久，接近变质，但仍可食用，就可以考虑味道重的烹饪方法。问题二：死了的鱼怎么做好吃 可以油煎，
红烧，
清炖，
烧烤，
想怎么做就怎么做问题三：死鱼怎样做好吃？ 最好先经过腌制.在进行烹饪. 鱼冲洗干净.
加入适量的 盐 味精 生粉 胡椒粉.拌均匀 可以加入 葱度 姜片. 有去腥 提味的作用.
有条件的 最好加点 花雕酒.或者米酒少许 . 一起搅拌腌制15分钟 即可.
如果依然有异味的话 建议最好不要继续进食 像这种冰冻时间较长的食物来说.用来做红烧比较合适.
洗锅.烧油. 油温一定要高. 炸鱼. 炸到鱼定型. 成金黄色. 捞起待用
洗锅.放料头（姜碎.蒜碎.豆瓣酱） 爆香.放入适量的水.下味.(盐 味精 鸡粉 耗油 生抽 花雕酒）煮滚后.将鱼放下 一起焖制熟透 .装盘可以放葱花点缀.问题四：死了的鱼怎么处理才好吃 千万别吃了，我家养鱼的，鱼死后肉就变质了，吃了对身体不好，我们这里从来不吃死鱼的问题五：鱼死了要怎么做才好吃 首先看鱼，是否已经变质？
内脏是不是变质？鱼体出没出现粘液？
如果没有，可以把鱼开膛后洗净，用油稍微煎一下，加入酱油料酒，葱姜蒜，白糖，加入肉汤煮熟
洒香菜，即可问题六：死的海水鱼怎么做好吃 海水鱼没有土腥味，如果是新鲜的，清蒸比较好吃。
深海鱼有人喜欢生鱼刺身，就是生鱼片，蘸调料如青芥辣，比较新鲜爽口。但要买非常新鲜的，如果略有不新鲜，后果很严重啊！问题七：淡水鱼死多久才好吃 一小时左右，鱼肉进入自溶阶段问题八：鱼为什么死了一个小时以后比较好吃 你好，这个的话死了太久也不好吃了，还是鲜鱼比较好吃，希望可以帮到你问题九：死草鱼怎么做鲜，草鱼死了放冰箱里了怎么做好吃还不腥 草鱼死后在其嘴中，插入一根大葱。立于冰箱冷藏室中。可保证三日内保鲜。要想让其不腥。制作的方法很简单，就是将葱，姜蒜，花椒大料，盐，味素，酱油，醋糖适量
放于同一个碗中。搅拌均匀。锅中放入适量的油。将所有的调料倒入炒香后。将鱼放入锅中。加适量的水。二十到三十分钟，炖熟，无汁既可。问题十：死草鱼怎么做鲜，草鱼死了放冰箱里一段时间了，怎么做好吃还不腥 剁椒鱼不错，我家经常做，和剁椒鱼头的做法一样！

我学会了