日本人用餐有什么特别？

如忌讳、特点、与中国不同的地方

还有饮茶和点餐特点还有礼仪

简要列举下

饭前要赞扬一下食物，饭后要感谢主人的款待。。。

先喝汤，后吃菜。。。每一道都要吃，而且比例要均衡。。

米酒一定要喝，不喜欢就抿一下，以表礼貌。。。这个好像叫祝酒。。。

日本饮茶利益有炭礼法，及烧沏茶水的地炉或者茶炉的准备工作。分为初炭礼法和后炭礼法包括准备烧炭工具，打扫地炉，除炭灰，添炭，占香。。。。

浓茶礼法和淡茶礼法：是主人制茶，客人饮茶的一整套程序

日本饮食一般称之为和食或日本料理，可归纳为“五味”、“五色”与“五法”。“五味”为：春苦、夏酸、秋滋、冬甜，涩味。 “五色”是：绿春，朱夏，白秋，玄冬，再就是黄色的广泛运用。所谓“五法”指烹饪方法：蒸、烧、煮、炸、生吃五种。 日本人的饮食禁忌为：不吃肥猪肉和猪的内脏，也有一些人不喜欢吃羊肉和鸭肉。日本人非常爱喝酒，人们普遍爱好饮茶。 日本人在用餐时，有“忌八筷”之说：其一，是忌舔筷；其二，是忌迷筷，即不准拿着筷子在饭菜上晃来晃去；其三，是忌移筷，即不准夹了一种菜又夹另一种菜，；其四，是忌扭筷，即不准将筷子头反过去，吞在口里；其五，是忌插筷，即不准将筷子插在饭菜里，或是把它当作叉子，叉起饭菜吃；其六，是忌掏筷，即不准用筷子在饭菜里扒来扒去；其七，是忌跨筷，即不准把筷子跨放在碗、盘之上；其八，是忌别筷，即不准用筷子当牙签用 ====================

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