..刚开始做饭，做出来的土豆好难吃....
可能是我的土豆切得太短......最后一步我拿水淀粉够了一下......结果就糊成一团了！！！！！！！！！！！！！！！！！
为什么土豆丝炒出来是苦的？还是糊状的？
答案:6 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-05-22 19:57
- 提问者网友：欲望失宠
- 2021-05-22 01:10
最佳答案
- 五星知识达人网友：枭雄戏美人
- 2021-05-22 01:22
可能你的土豆本来就已经发芽了，所以是苦的。炒土豆丝前，应先将其在水中浸泡一段时间，去除其淀粉，这样会好吃点。
全部回答
- 1楼网友：不想翻身的咸鱼
- 2021-05-22 05:01
土豆含有淀粉，先在水里泡一会，再炒制的时候要救火快炒，再放点青红椒丝，出锅前放少许醋味道很不错哦---
- 2楼网友：妄饮晩冬酒
- 2021-05-22 03:49
我想应该是炒糊了吧，要不怎么会苦呢
- 3楼网友：鱼忧
- 2021-05-22 03:43
因为你吵胡了
- 4楼网友：天凉才是好个秋
- 2021-05-22 02:27
土豆丝要急火快炒，不能时间长，几乎下锅半分钟后就关火
- 5楼网友：人類模型
- 2021-05-22 01:59
调料太重，火候掌握不好！
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