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有谁了解阿戈森橄榄油的质量呢?

答案:2  悬赏:30  手机版
解决时间 2021-03-16 05:47
我根据别人的提示来看,我买的这种油“古船牌”阿戈森橄榄油没有任何的味道,自己辨不出真伪。也不知道是不是买到了假的油,或者是勾兑的油。请问有哪一位用过的吗?或者可以向我推荐一种传说中“有淡淡苦味,淡淡辣味,淡淡清香味”可以食用的好橄榄油。如果能告诉我在大城市的商场和超市哪里有卖的,什么牌子,就更加感激不尽了。
最佳答案
国际橄榄油协会将橄榄油分原生/精练两种.
在我门这样的非原产国的超市里一般都是比较好的精练油,即普通橄榄油(olive oil).他按照10%-30%的比例与原生油混合,酸度在1.5%(100克油中含不饱和脂肪酸)以下.你想要的有淡淡苦味,淡淡辣味,淡淡清香味的应该是原生的.在原产国(地中海沿岸国家,比如西班牙的安达卢西亚地区)可以买到,或进口商品货架.橄榄油如葡萄酒,每一个地点时期没一批品种做出来的油口味都回有细微的差别.越新鲜的油品质越好!每个牌子的橄榄油得到原产地认定(Denomination of Orgin 缩写为 D.O.)以后.都会保持口味不变,也就是说每个牌子都有自己固定的口味.颜色越浅越辛辣.越深的越甘甜.
除了食用,橄榄油还可以美容(有美女油的美喻),它含维生素E,除皱纹延衰老(直接涂与肌肤表面就可以啦).由于橄榄油的稳定性强,抗氧化.多次煎炸不变质.油烟少,可以让你的厨房很干净!
有机会要去原产国呀,你就可以尝到新鲜榨的油,可以直接喝的,就像酒.一般11月-来年2.3月采收.榨油
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