江米红枣切糕怎么做
答案:1 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-10-09 17:10
- 提问者网友：原来太熟悉了会陌生
- 2021-10-09 05:01
江米红枣切糕怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：轻熟杀无赦
- 2021-10-09 05:43
将糯米洗净，用凉水浸半小时，净水后，上笼用旺火蒸一个小时后，放入盆中，浇上开水，顺一个方向搅拌。待米与水融合后，再蒸半小时，仍放入盆中搅拌成粘稠状的糯米团，接着再蒸１０分钟取出，饧１２小时 小枣洗净煮熟，上笼蒸半小时，取出后晾凉待用。把糯米团分成相等的三块，蘸凉开水，逐块按揉光润，拍按成方块 在第一块糯米团上铺上五分之二的小枣，盖上第二块糯米团，接着在第二块上铺同样多的小枣，再盖上第三块糯米团，再将余下的小枣全都摆在面上
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