黄酒炖乌鸡的作用是什么，

不知道对肚子疼有效果吗

  养阴，补阳，退热，宽中

对生理周期还是有效果的,主要还是平实要多注意生冷禁忌和保养,注意结压放松和保持心情愉快.......(所以说女人要娇养这话一点不错)

生理周期的保养  经前一周注意肝部的保养  少生气  多吃些青菜  少食油腻   中一周注意心脏的保养  多吃些安神养心的食物  莲子啊  龙眼啊  喝点牛奶  特别是睡前很管用   后一周注意调补脾胃  多吃些健脾开胃的食物  山楂 辣椒 还有就是营养物质丰富的食物  炖些补品  乌鸡啊  参汤之类的   后二周进行补肾 黑豆  黑芝麻  等坚果类的 

党参炖乌鸡 可以预防近视、强化心脏功能、保肝明目及增强免疫能力。乌鸡500克，茯苓6克 九节菖莆3克 党参15克 枸杞12克；A料：盐适量1．乌鸡洗净，切小块，以热水氽烫，再以冷水冲凉。2．锅中放入5杯水，放入乌鸡块；茯苓、九节菖莆、党参、枸杞过水洗净，放入锅中1．电锅烹调：外锅约需加入3杯水，按下开关煮至开关跳起即可。2．炉火烹调：锅内需多加1杯水，煮开后改小火继续煮约50分钟即可。3．炖锅烹调：炖3～4小时即可。炖煮时间：最少50分钟。金锁乌鸡汤固精益髓。适用于肾虚，腰膝酸软，精气不足，早泄，滑精等症。五色龙骨9克，乌鸡1只，覆盆子20克，莲花蕊20克，栀子花15克，芡实30克，金樱子(捣烂)15克，料酒10克，盐4克，胡椒粉3克，姜5克，葱10克。方法：1．将以上药物洗净，放入纱布袋内，扎紧口；乌鸡宰杀后，去毛，内脏及爪洗净；姜拍松，葱切段。2．将乌鸡、药包、姜、葱、料酒同放炖锅内，加水2800毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮45分钟，加入盐、胡椒粉，搅匀即成。用法：佐餐食用，每日1次。人参乌鸡汤中医典籍记载，鸡肉性温，味甘，入脾胃肝经，主治脾胃阳气虚弱，饮食减少，产后缺乳，面色萎黄等症。其中以乌鸡、老母鸡、童子鸡为上品。难怪蒋老先生八十高龄后，仍精神矍铄，鸡汤的作用不可小视。若将鸡汤中加几味补益中药，效果更为明显。现介绍一款人参乌鸡汤。供有兴趣者尝试。 西洋参片5克，乌鸡（或老母鸡）一只，大枣10枚，枸杞20克，黄酒5毫升，熟猪油（或植物油）25克，葱结、精盐、味精、白胡椒适量。将母鸡洗净，剁头去脚，除内脏。鸡肝鸡肫鸡心留用。均刀斩成4×5厘米小块，用大火上锅，把熟猪油烧热，将鸡肉、鸡肫、鸡肝和葱结姜片一起下锅爆炒。注意爆炒是至关重要的一环，要使鸡肉金黄而不失鲜嫩，待香气扑鼻时，加入清汤1500毫升、料酒、枸杞、西洋参、大枣，烧开后小火炖至鸡肉熟烂，调入精盐、味精、白胡椒即可。健康人，特别是青年学生长服，可益智健脑，增强记忆力和免疫力。 枸杞红枣乌鸡汤 材料如下：枸杞40克，红枣20枚，生姜2片，乌鸡1只，盐，味精，鸡粉/精，胡椒粉，花雕酒（黄酒）制作做法：一、将乌鸡洗净，去毛、去内脏，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干水。（乌鸡去杂洗净，整鸡飞水。）二、杞子用温水浸透，用水洗净，沥干水。三、红枣和生姜用水洗净。红枣去核；刮去姜皮，切2片。四、瓦煲内加入清水，然后放入以上材料和乌鸡，猛火烧开，改用中火煲3小时。五、放盐，开锅！香喷喷，太好喝了！！专业术语：飞水：其实，不光是鸡，任何肉类炖汤前都应先将主料飞水—就是开水里煮一下。这不仅可以去掉生腥味，也是一次彻底清洁的过程，还能使成汤清亮不混浊，鲜香无异味，一试就灵。当然，飞水也是有学问的。若冷水放肉，肉由水的冷到开，经历了一个煮熟的过程，营养流失严重。最宜温水下锅，煮约7~8分钟，不盖盖并适时翻动。开水下锅也行，3~5分钟即可。放盐：对于炖汤来说，这还是个不小的问题。放盐的时间在某种意义上能主宰汤的口味。不管是有的人说下锅时就放盐，还是半熟时放，都不对。盐煮长了会与肉类发生化学反应，肉类里的蛋白质被锁定，汤味淡，肉也炖不烂。那么盐该何时放好呢？记住了，盐和别的调味品一定要在汤已炖好时放。放盐后转大火10分钟再停火，中途不揭盖，不光味道全进去了，而且汤味更浓。注意，放盐进去后不要搅拌，那会留下一股生盐味。乌鸡红枣胡萝卜汤gg今日感觉十分疲惫，于是褒鸡汤以补身。材料：乌鸡一只，胡萝卜三根，红枣10粒做法：乌鸡洗净，切块，胡萝卜也是如此，然后将开水倒入装有乌鸡的面盆里，飞水。最后再乌鸡捞起，与萝卜、红枣一起放入沙褒，最后放入清水，然后开大火把汤烧开，揭开锅盖，将油末捞走，再改小火慢炖，这个过程要持续三个小时，最后又改大火烧开，放盐即可食用。注意不要放油。味道及性能：甘甜可口、补血生津，非常美味皮肤干燥、补血养颜汤　　效益：血美颜、益精明目、皮肤干燥　　材料：杞子40克，红枣20枚，生姜2片，乌鸡1只。　　制法：　　　　一、将乌鸡洗净，去毛、去内脏，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干水。　　二、杞子用温水浸透，用水洗净，沥干水。　　三、红枣和生姜用水洗净。红枣去核;刮去姜皮，切2片。　　四、瓦煲内加入清水，先用猛对水开，然后放入以上材料，候水再开，改用中火煲3

肚子痛就别乱吃东西了

黄酒炖乌鸡是补肾阳虚的！

黄酒炖乌鸡补肾阳虚 　　[方 剂] 雄乌鸡1只，黄酒1公斤。 　　[制用法] 将鸡开膛去肚内杂物，放入铝锅内，加入黄酒上火煮开，改用文火再煨炖至肉烂可食。食肉饮汤，每日1次。 　　[功 效] 养阴，退热，补中。用治因肾虚引起的耳聋或老人耳聋以及阳痿、小便频数。