常吃粉条好不好？

常吃粉条好不好？

粉条是以豆类、薯类和杂粮为原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品。粉条加　　工在我国有千余年的历史，各地均有生产，呈灰白色，黄色或黄褐色，为干制品　　粉条按形状又可分成圆粉条和宽粉条两种。　　特点：马铃薯粉条，色白，条细，养分多。适于熬菜，烹炒和凉拌菜用。 　　工艺流程：选料提粉→配料打芡→加矾和面→沸水漏条→冷浴晾条→打捆包装。1. 粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质；　　2. 粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人，但是因为粉条含铝很多一次不宜食用过多。