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不是面粉,生粉,淀粉,炒虾仁之前先用这粉抓一下虾仁的是啥粉?也是白色的?hu粉?hui粉?

答案:3  悬赏:50  手机版
解决时间 2021-01-24 13:05
不是面粉,生粉,淀粉,炒虾仁之前先用这粉抓一下虾仁的是啥粉?也是白色的?hu粉?hui粉?
最佳答案
不会,加热时间足够长,排骨会软糯,但不是爆炒那样的嫩。抓淀粉还会使汤变浑浊,不清爽。如果要汤更浓香,可以下油锅略微煎炸一下,
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小苏打粉
用的是碱粉追问也不是追答嫩肉粉
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