一斤猪肉馅应该放多少调料

一斤猪肉馅应该放多少调料

做肉包子馅关键在配料，要想肉馅口感脆嫩，抱丸有弹性，必须加点富磷联C才行。

纯肉馅不好吃。加点蔬菜进去相信味道会更好！如果是纯肉的话放的盐应该是你平时炒一盘菜时放的盐稍稍多出一点点就可以了。答案补充只要你喜欢吃放什么都可以。最好放一点姜汁，这样可以去肉腥。答案补充纯肉馅的调料都可以加啦，就要看你喜欢哪种味？盐、味精、鸡精、料酒、姜汁或姜末这些是必放的；然后放一点点糖、一点点酱油。合你口味可以放入冬笋、蘑菇、小葱、鸡蛋什么的，随便放啦。还有你的十三香。