豆腐没冰箱怎么储存

答案:6 悬赏:20 手机版

解决时间 2021-02-06 16:19

提问者网友：我没有何以琛的痴心不悔
2021-02-05 20:06

最佳答案

五星知识达人网友：街头电车
2021-02-05 20:20

嫩豆腐
多放点干净水，水里放少许盐zd，
放在阴凉通风的地方!
一天最少换两次水，换水后同样加少许盐！
夏天最少可以放两天！冬天最少可以放三四天！

老豆腐
可以专打成大片，在锅里煎熟，属煎的时候放少许盐！
煎好了一块一块散开放！放在阴凉通风的地方！
夏天最少可以放三四天，冬天最少可以放五到七天！
老豆腐还有一种储存法，
就是豆腐加水烧开放少许盐，
也可以放两三天

全部回答

1楼网友：山有枢
2021-02-06 00:22

泡水,经常换水

2楼网友：一把行者刀
2021-02-05 23:18

用水浸泡，8小时换一次清水。

3楼网友：骨子里都是戏
2021-02-05 22:40

可以炸一下

4楼网友：舍身薄凉客
2021-02-05 21:45

记得小时候家里没有冰箱，过年时，妈妈都是将豆腐放在干净的水中，洒上少量食盐。一天换一至两次水，可以保存四五天左右。具体的储存方法有以下几种： 1. 冷水浸:将豆腐直接浸人冷水中，每天换l一2次水，可存放1一2天。 2. 将豆腐泡在泡过茶的茶缸中，可存放4一5日，且味道可口。 3. 开水烫:将豆腐切成小块，浸入开水中烫2分钟后立即放人冷水中存放，这样可以存放2一3天。 4. 盐水泡的方法：在开水中放一些食盐(50:1)，晾凉后再将烫过的豆腐放人盐水中浸泡，用这样的方式可让豆腐存放10天左右，在保证不腐败的情况下，还能很好的保存豆腐的蛋白质;效果很好。 5. 锅蒸法：:将豆腐用清水洗一下，放人锅中蒸几分钟，晾凉存放。要注意，蒸的时间不易长，火不易太大，以免让豆腐表面形成蜂窝状的孔洞。

5楼网友：雾月
2021-02-05 21:01

烧点盐开水待冷后放入豆腐，能保存时间长点

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