一斤水，放多少盐？多少鸡精？多少味精？

一斤水，放多少盐？多少鸡精？多少味精？

盐、鸡精、味精各五克。
拓展：
1、盐能提供大量的钠，对人体来说，钠扮演多种至关重要的角色，它能促进蛋白质和碳水化合物的代谢和神经脉冲的传播以及肌肉收缩，还能调节激素和细胞对氧气的消耗、控制尿量生成、口渴以及产生液体(血液、唾液、眼泪、汗液、胃液和胆汁)等。盐对生成胃酸也非常重要。 
2、鸡精不是从鸡身上提取的，它是在味精的基础上加入化学调料制成的。由于核苷酸带有鸡肉的鲜味，故称鸡精。可以用于使用味精的所有场合，适量加入菜肴、汤羹、面食中均能达到效果。鸡精中除含有谷氨酸钠外，更含有多种氨基酸。它是既能增加人们的食欲，又能提供一定营养的家常调味品。
3、味精是指以粮食为原料经发酵提纯的谷氨酸钠结晶。我国自1965年以来已全部采用糖质或淀粉原料生产谷氨酸，然后经等电点结晶沉淀、离子交换或锌盐法精制等方法提取谷氨酸，再经脱色、脱铁、蒸发、结晶等工序制成谷氨酸钠结晶。

安琪酵母：3克 调料：安琪鸡肉馅旺：5克 盐：5克 鸡精：3克 味精：2克 姜丝：6克 胡椒粉：2克 香油少许 制作程序：1、将小白菜洗净切末、香菇切细丁一起焯水后挤干水分备用。 2、将安琪鸡肉馅旺、盐、鸡精、味精、姜丝、胡椒粉、香油加入到挤干水分的小白菜、香菇中拌制成素菜馅料。 3、将面粉加酵母、水调制成面团静止10分钟后压面、搓条、分割下剂。 4、将分割好的面团包入馅料制成包子生坯。 5、将包子生坯放入发酵箱发酵30分钟后入蒸柜蒸12分钟即可