在“探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用实验”中，淀粉酶只催化淀粉水解为还原糖，对蔗糖不起催化作用。这说明酶具有
A. 多样性
B. 专一性
C. 高效性
D. 稳定性
在“探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用实验”中，淀粉酶只催化淀粉水解为还原糖，对蔗糖不起催化作用。这说明酶具有A. 多样性B. 专一性C. 高效性D. 稳定性
答案:2 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-03-13 00:45
- 提问者网友：轻浮
- 2021-03-12 02:51
最佳答案
- 五星知识达人网友：摆渡翁
- 2021-03-12 03:21
A. 多样性(答案→)B. 专一性C. 高效性D. 稳定性解析：由题干信息“淀粉酶只催化淀粉水解为还原糖，对蔗糖不起催化作用”可知酶具有专一性（特异性）。故选B
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- 1楼网友：琴狂剑也妄
- 2021-03-12 04:36
对的，就是这个意思
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