牛奶和奶粉哪个更有营养？

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纯牛奶（伊利，蒙牛``)和冲的奶粉还有鲜牛奶 哪个好啊

牛奶

当然是牛奶啦 奶粉在制作过程中 有不少营养成分流失的

随着人们的生活水平越来越好，我们早已经从以前单一的吃饱穿暖，变成更高的生活水平，现在让人们已然不会为食物问题感到担忧，所以现在的人们更多的是追求食物的营养均衡问题。怎么吃对身体最好，哪种食物营养更丰富，对身体健康更有益等等。其中说到牛奶这种食物，相信这是所有人都知道的营养食物，它当中富含有着丰富的营养物质。但是说到牛奶，还有另外一种类似的物质，那就是奶粉。对于，不少人们就开始有疑问了，牛奶和奶粉哪个更有营养？今天那我们就一起来听听营养专家是怎么说的！ 说到奶粉，通常我们去逛超市的时候，基本分为袋装和罐装两种。但是相信大家都知道，往往罐装奶粉要比袋装奶粉更贵一点，并且罐装奶粉要比袋装奶粉的质量更好一些。特别是对于刚出生的宝宝们来说，父母都会选择罐装奶粉。 说到奶粉，它通常是一种粉末状的物质，里面也是含有着十分丰富的蛋白质。通常我们就算是把奶粉放置到较为潮湿的地方，它也不会很快就会吸潮凝结；但是如果它长期跟空气接触，就会很容易产生氧化反应。所以这也导致，一般我们打开刚刚新买的奶粉时，能够明显的闻到浓郁的奶香；但是在过一段时间之后，奶香味就会下降很多，甚至较为严重的还会出现一股难闻的味道。所以，无论是袋装奶粉还是罐装的奶粉，我们在打开之后，事后一定要做好封闭工作；不然它浓郁的奶香味就会变的越来越淡。 但是，现在不少的厂家也考虑到这个人们的问题，有的厂家会根据建议饮用量分装成小包，这样就不会避免奶粉的浪费问题，并且可以方便人们外出携带。 而我们说到牛奶，因为生活中有些人对于冲泡奶粉过于麻烦，所以就会直接选择饮用新鲜的牛奶，甚至是一些袋装的液体牛奶，打开就能够饮用。不过无论是奶粉以及牛奶，无论男女老少都是适合饮用的。 牛奶和奶粉哪个更有营养？ 一般上来说，无论是牛奶还是奶粉，它们两者的营养成分其实都是一样的。奶粉的形成主要是用新鲜的牛奶，在通过巴氏消菌之后，再经过一系列严格复杂的过程之后产生的，所以它们两者的营养成分是差不多的。 如果你非要吹毛求疵的话，非要找出牛奶和奶粉之间的区别，那就是它们之间的维生素问题了。毕竟奶粉是通过鲜奶制作而成的，它需要经过多道工序才能够完成，所以在这个过程当中，牛奶当中的维生素多多少少会被破坏掉。如果你是追求维生素的朋友，那么这里就建议选择新鲜的牛奶；如果你对此没有那么较真，那么无论是牛奶还是奶粉都是一样的。

牛奶，而且最好是需要4度冷藏且保质期短的鲜牛奶，这种牛奶在是巴氏消毒，消毒过程中因为温度不是很高，如维生素等营养素破坏较少，而像特仑苏一类盒装牛奶在超高温消毒过程中很多营养素都被破坏了。奶粉在牛奶干燥的过程中也需要经过瞬间的高温，所以很多微量营养素受到破坏，但是蛋白质、脂肪这种大分子是没有太大变化的。

从理论来讲，牛奶的加工中采用巴氏杀菌等技术，营养的损失会小很多。但是很遗憾，考虑到现在牛奶行业的现状，我个人建议，你可以考虑进口的奶粉。从安全经济以及营养角度，这个恐怕更好！当然，如果你家附近有幸有奶牛场，那么如果很够购买到那种牛奶，是最好的

显然是奶粉了啊，奶粉里面的营养很均衡，而且更加利于宝宝的吸收。宝宝用起来很好的。而且有些营养是牛奶中没有的，比如DHA益生元之类的。而这些营养对宝宝也是很重要的，现在的宝宝感觉比以前的聪明了，就是这个道理啊。等大一些在给宝宝喝鲜奶比较好吧。我家宝宝用的是原装的旭贝尔奶粉，DHA含量很高，DHA和AA俗称（脑黄金），是眼睛视敏度和大脑发育的必需物质，旭贝尔奶粉DHA含量与其他国际品牌的婴儿配方奶粉相比含量和品质都更高，其稳定性是从鱼油中提炼的DHA的10倍，纯度是鱼油中提取DHA的4倍,更好地帮助宝宝脑部和眼部的正常发育高一点比较好，我的宝宝就很聪明，呵呵