什么是紫苏？是苋菜嘛？

我想知道它的俗名是啥，比如马铃薯就是土豆。

这是两个完全不同的物种，误混淆！
　　紫苏（Perilla frutescens），唇形科、紫苏属一年生草本植物。具有特异的芳香，叶片多皱缩卷曲，完整者展平后呈卵圆形，先端长尖或急尖，基部圆形或宽楔形，边缘具圆锯齿，两面紫色或上面绿色，下表面有多数凹点状腺鳞，叶柄长2至5厘米，紫色或紫绿色，质脆。嫩枝紫绿色，断面中部有髓，气清香，味微辛。紫苏叶作为中药，行气宽中，用于脾胃气滞、胸闷、呕恶。原产中国，主要分布于东亚和东南亚。中国中、东部各地均有野生种和栽培种。
　　苋菜（Amaranthus tricolor），苋科、苋属一年生草本植物。原名：苋，别名：雁来红、老少年、老来少、三色苋。茎粗壮，绿色或红色，常分枝，幼时有毛或无毛。苋菜软滑而菜味浓，入口甘香，有润肠胃清热功效。原产中国、印度及东南亚等地，中国自古就作为野菜食用。作为蔬菜栽培以中国与印度居多，中国南方又比北方多，在中国的南方各地均有一些品质优、营养高的苋菜品种，因苋菜的抗性强，易生长，耐旱，耐湿，耐高温，加之病虫害很少发生，故苋菜不论是在中国还是国外，都渐渐被人们所认识，而得到发展。

不是一种东西。但是在山东，河北等地的少数地区老百姓都把它们混为一谈。 苋菜：苋科苋属一年生草本植物。苋的幼苗及嫩叶茎 紫苏：为唇形科紫苏属植物紫苏带叶嫩枝。以茎、叶及子实入药。紫苏属于综合交叉商品即可药用，是临床常用药，又能食用，入药形式以茎称紫梗，叶又称苏叶，解表，子又称苏子、黑苏子、赤苏子，是苏子降气汤的重要成分。 但是