解答题
食物中有多种营养物质，请你回答下列几个问题：
（1）人体需要量最多的营养物质是________，它占体重的60%～70%．离开了它，人类的各种生命活动就无法进行．
（2）番茄是我们所知道的，富含维生素C的一种水果型蔬菜．在做菜时，是先切后洗还是先洗后切？________．
解答题食物中有多种营养物质，请你回答下列几个问题：（1）人体需要量最多的营养物质是__
答案:2 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-01-02 12:59
- 提问者网友：浩歌待明月
- 2021-01-02 03:12
最佳答案
- 五星知识达人网友：刀戟声无边
- 2021-01-02 03:35
解：（1）、水是组成细胞的主要物质，它占体重的60%～70%．人体的各项生命活动都离不开水，人体内的营养物质和废物都必须溶解在水里才能进行运输．
（2）、番茄等富含维生素C的水果型蔬菜，在做菜时，要先洗后切，因为维生素易溶于水，如果先切后洗，其中的维生素易溶于水，造成流失．
故
（2）、番茄等富含维生素C的水果型蔬菜，在做菜时，要先洗后切，因为维生素易溶于水，如果先切后洗，其中的维生素易溶于水，造成流失．
故
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- 1楼网友：底特律间谍
- 2021-01-02 04:32
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