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为什么煮饺子要两个开儿?

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解决时间 2021-03-04 00:06
为什么煮饺子要两个开儿?
最佳答案
水烧开后放进适量的盐,待盐溶解后,把饺子下到锅里,再盖上锅盖,不用翻动,不用点凉水,直到煮熟。这样煮出的饺子,不粘皮,不沾锅,剩在锅中的饺子也不会发生粘连。

在煮饺子水烧开之前,先放入一些大葱尖,水开后再下饺子,这样煮出的饺子不易破此,也不会粘连。
为防止饺子粘锅,和面时可加1个鸡蛋。另外,如果想让肉馅熟得快些,可以在水里加些醋。

上面是煮饺子的技巧

煮的再好吃起来不一定好吃,环境不一样,心情不一样,都会影响你吃饺子的味道

会有好吃时候的
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开一个熟不了
因为面用冷水击一下会更有劲道,更好吃
简单就是水要开了,在放饺子,然后在加入一次凉水,在等水开在加一次凉水。在盖上锅盖等会,过几分钟后看下水饺浮起来就是饺子熟了 ok
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