广州什么时候做油角？
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解决时间 2021-02-19 21:08
- 提问者网友：回忆在搜索
- 2021-02-19 09:51
广州什么时候做油角？
最佳答案
- 五星知识达人网友：鱼芗
- 2021-02-19 11:20
一般是在过年的时候做油角。 过年炸油角是广州人的传统习俗，跟炸煎堆丶蛋散、糖环一样，取「起镬」之意头。“油角”用白话说是“有角”，寓意来年能出众。另外，炸“油角”又寓意“炸喜炸喜”，所以人们在春节时都会做“油角”，以祈求新的一年里能才华出众，喜事多多。
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- 1楼网友：千夜
- 2021-02-19 11:31
亚洲汽水味道太重了，其实用汽水主要是因为汽水里有苏打的成分，这样炸出来的油角更酥脆，你可以到市场买一点苏打粉放到面粉里一起和面，效果更好
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