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我想开个粥店,想学如何熬粥,谁能详细的教教我呢?谢谢!

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解决时间 2021-03-27 23:14
我想开个粥店,想学如何熬粥,谁能详细的教教我呢?谢谢!
最佳答案
我可以详细教你,可用这打字我真的无法形容呀
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我也想学去哪学呀
想开店可不是那么容易的事,建议你还是到一些粥点店里去当一年的学徒,这样才会学到知识,从进货,到取料,再到做法,都要一点点的学
枸杞猪肝菠菜粥材料:
调味料-油:没用到 调味料-盐:少话 调味料-糖:没用到 调味料-醋:没用到 调味料-酱:没用到 其它调味品:盐、鸡精、香油、枸杞、香葱、胡椒粉 食材原料:菠菜、猪肝、姜、大米、 做法 1、大米洗净熬成粥2、猪肝切片,飞水捞出,冲净血沫待用3、姜切丝,葱切沫,枸杞用水泡开,菠菜用开水烫一下捞出切段(为了去除菠菜里面的草酸)4、将粥煮滚后放入猪肝片、菠菜、姜丝加入盐、鸡精、胡椒粉调味放入枸杞出锅装碗淋少许香油,撒香葱沫即可。腊八粥 材料:
调味料-油:没用到 调味料-盐:没用到 调味料-糖:冰糖少许 调味料-醋:没用到 调味料-酱:没用到 其它调味品:没用到其它调味料 食材原料:红枣、核桃、黑米、香米、玉米、葡萄干、红豆、小米 做法1、红豆,玉米提前泡3-4小时。2、其他材料混合洗净。3、所有材料混合放入锅内,加足量水,烧开小火熬成粥即可。喜欢甜的就放些冰糖一起熬,我因为要吃人家送我的湖北小咸菜,所以没放糖!我用的紫砂煲,三小时后就能喝上粥了…小米红枣粥材料:
调味料-油:没用到 调味料-盐:没用到 调味料-糖:少许 调味料-醋:没用到 调味料-酱:没用到 其它调味品:没用到其它调味料 食材原料:小米、糖、红枣、蜂蜜 做法小米洗净加五倍左右的冷水一同入锅大火煮开,红枣去核切丁放入锅中,转小火慢煮约半小时即可。食用前按个人喜好加糖,我的习惯是略放凉以后再调入蜂蜜哦十宝南瓜粥材料:
调味料-油:没用到 调味料-盐:没用到 调味料-糖:没用到 调味料-醋:没用到 调味料-酱:没用到 其它调味品:没用到其它调味料 食材原料:南瓜、葡萄干、红枣、大米、糯米、红米、红豆、绿豆、百合、香蕉片。
做法: 把所有材料洗干净,南瓜切片,一起投入慢炖电锅煲足火 芦根粥材料:
调味料-油: 调味料-盐: 调味料-糖: 调味料-醋: 调味料-酱: 其它调味品: 食材原料:鲜芦根150克,竹茹15克,粳米60克,生姜2片
做法: 鲜芦根150克,竹茹15克,粳米60克,生姜2片,将芦根洗净、切段,与竹茹同煎,去渣加粳米、生姜煮成粥,分2次服食。
薄荷粥 材料:
调味料-油: 调味料-盐: 调味料-糖:白糖少许 调味料-醋: 调味料-酱: 其它调味品: 食材原料:大米150克、鲜薄荷100克(干薄荷20克)
做法: 用大米150克煮成粥,另用鲜薄荷100克或用干薄荷20克煎成较浓的汤,加适量白糖后倒入粥内,搅和后凉服。豆浆粥材料:
调味料-油: 调味料-盐: 调味料-糖: 调味料-醋: 调味料-酱: 其它调味品: 食材原料:豆腐浆适量,粳米50克
做法: 豆腐浆适量,粳米50克,一同煮粥 红枣粥
材料:
调味料-油: 调味料-盐: 调味料-糖: 调味料-醋: 调味料-酱: 其它调味品: 食材原料:红枣,白米,分量可随自己口味决定。
做法: 很简单,在白粥煮至七成熟的时候,放入红枣同煮。 白木耳粥
材料:
调味料-油:没用到 调味料-盐:没用到 调味料-糖:冰糖少许 调味料-醋:没用到 调味料-酱:没用到 其它调味品:没用到其它调味料 食材原料:白木耳60克,糯米100克。
做法: 白木耳先用清水发泡洗净。糯米淘净后,置入锅内加水烧开,再放入银耳,熬煮成粥,调入一些冰糖即成。莲藕粥
材料:
调味料-油: 调味料-盐: 调味料-糖: 调味料-醋: 调味料-酱: 其它调味品: 食材原料:鲜藕200克,白米100克,白糖少许。
做法:先将莲藕洗净切片,与白米同煮为粥,待粥熟时,再调入些许白糖,即可进食 金银花粥
材料:
调味料-油: 调味料-盐: 调味料-糖: 调味料-醋: 调味料-酱: 其它调味品: 食材原料:金银花30克,白米30克。
做法: 金银花可在药材店买到。先用水煎煮,取其浓汁,加入白米30克,水300毫升,再煮为稀薄的粥绿豆粥 材料:
调味料-油: 调味料-盐: 调味料-糖: 调味料-醋: 调味料-酱: 其它调味品: 食材原料:绿豆30g,粳米100g
做法:   1.将绿豆、粳米淘洗干净。  2.把绿豆、粳米放入锅内,加水约500g,煮至米烂汁黏时即可离火食用。小米枣仁粥材料:
调味料-油: 调味料-盐: 调味料-糖: 调味料-醋: 调味料-酱: 其它调味品: 食材原料:小米100克、酸枣仁末15克、蜂蜜40克。
做法: 将小米加水煮粥至将熟,加入酸枣仁末,搅匀煮开即可。
作用:补脾润燥,宁心安神。主治纳食不香、夜寐不宁、大便干燥 嗯我想你把这几种做好的好吃的话,不一定可以开粥店,但还可以开个早餐点哦!但记住一定要煮的好吃哦!才会有生意的啦!
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