辣椒末怎么做好吃，辣椒末的家常做法

辣椒末怎么做好吃，辣椒末的家常做法

1.将红辣椒洗净，淋干水份。

2.一头蒜扒好备用。

3.将辣椒切末，记得一定要带手套，否则辣手指头。辣椒籽也不用去掉。

4.将蒜切末与辣椒混合抓匀。

5.将梨先切片再切末。

6.将梨末、辣椒末和蒜末混合一起，搭上盐和酒，搅拌均匀。
7.装入罐中。

8.完成，放到冰箱里，约一个月可以吃，腌的时间越长越好吃。

辣椒也是一种很有刺激性的食物，是很多人的最爱，特别是四川人吃辣是出了名的，辣椒不仅仅是它的辣味能够刺激我们的食欲，对于温胃驱寒都有很大的功效，对于治疗消化不良有很好的效果。

用料
新鲜红辣椒 5斤
姜 3两
蒜 3两
味精 3两
醋 3两
白糖 半斤
盐 半斤
梨 1个
苹果 1个
自制剁椒（辣椒末）的做法
将辣椒洗净，姜洗净，蒜剥皮，梨和苹果洗净，备好
用绞肉馅机将红辣椒搅碎，再将梨和苹果搅碎，与搅碎的辣椒混到一起

向碎红辣椒中加入盐、醋、白糖搅拌均匀

将调好的红辣椒碎放入锅中，熬至开锅冒泡即可

待其晾凉后，向其中加入搅好的姜和蒜、味精即可

小贴士
可以用任何一种醋，可以是：陈醋、白醋等

辣椒末的做法
1.
将红辣椒洗净，淋干水份

2.
一头蒜扒好备用

3.
将辣椒切末，记得一定要带手套，否则辣手指头。辣椒籽也不用去掉

4.
将蒜切末与辣椒混合抓匀

5.
将梨先切片再切末

6.
将梨末、辣椒末和蒜末混合一起，搭上盐和酒，搅拌均匀

7.
装入罐中

8.
完成，放到冰箱里，约一个月可以吃，腌的时间越长越好吃