麦麸山楂糕是怎么做的？

麦麸山楂糕是怎么做的？

麦麸山楂糕它的原材料有粟米粉100克，山楂30克，麦麸、茯苓粉、糯米粉各50克。它的做法是先将麦麸、山楂去杂，再将山楂去核切碎，晒干或烘千，然后与 麦鼓共研成细末，再与获等粉、粟米粉、儒米粉一*起梓和均匀，加 水适量，用竹筷搅和成粗粉粒状，分装入8个糕模具内，轻轻摇 实，放入笼屉，上笼用大火蒸30分钟，蒸熟取出即成。它的主治功效是活血化淤，降脂减肥。适用于中风后脾胃虚弱者。