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包子、馒头等面食蒸的时间久了有小黄点是怎么回事?怎么避免?

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解决时间 2021-11-28 07:34
包子、馒头等面食蒸的时间久了有小黄点是怎么回事?怎么避免?
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是碱面加多了并且没揉均匀,下次和面的时候注意适量加碱面,并且使其完全融入水中以后再和面揉均匀就好啦~希望你做出完美的面食~
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没发好面
应该是面点放多了,面没揉好
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