鸡要怎么煲汤最好喝
答案:3 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-10-20 11:44
- 提问者网友：末路
- 2021-10-19 22:06
鸡要怎么煲汤最好喝
最佳答案
- 五星知识达人网友：行路难
- 2021-10-19 22:12
清炖（煲）鸡汤要味鲜美，一般要用生过蛋的农户散养的老母鸡，老母鸡体内蛋白质、脂肪较高，而水分较少。将鸡去膛洗净，先用开水焯一下，去掉血腥味，再换凉水，加入劈烂的老姜20克，大火煮沸，改小火煮3－4小时，肉酥烂时，即可按各自的口味加入调味的盐、胡椒粉等食用。
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- 1楼网友：纵马山川剑自提
- 2021-10-19 22:51
要用紫砂锅.
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