单选题食品等保存的方法有很多，其原理不完全相同。下列哪项方法的原理与其他三项不同A.在
答案:2 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-04-09 20:33
- 提问者网友：轮囘Li巡影
- 2021-04-09 15:47
单选题
食品等保存的方法有很多，其原理不完全相同。下列哪项方法的原理与其他三项不同A.在地窖中保存蔬菜B.鱼肉腌制保存C.种子晒干保存D.水果低温保存
最佳答案
- 五星知识达人网友：逐風
- 2021-04-09 16:25
B解析试题分析：食品保存的方法有很多，但有些方法的原理是相同的比如：在地窖中保存蔬菜，水果低温保存，种子晒干保存等，应用的原理是呼吸作用。前两个需要零上低温和低氧。而鱼肉腌制保存的原理是渗透作用。考点：考查呼吸作用、和渗透作用的应用。点评：此类题目较为简单。将理论与生产生活相联系，学以致用，是未来考试的方向。
全部回答
- 1楼网友：杯酒困英雄
- 2021-04-09 16:44
我明天再问问老师，叫他解释下这个问题
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