凉拌蔬菜需要准备什么材料

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解决时间 2021-01-11 09:01

提问者网友：棒棒糖
2021-01-10 19:10

凉拌蔬菜需要准备什么材料

最佳答案

五星知识达人网友：逃夭
2021-01-10 20:09

盐，味精，麻油，辣油，白醋，香油，凉拌五香粉，白糖

消暑凉菜：凉拌青瓜炎热的夏天，油腻的肉食自然提不起人们的食欲，此时可多吃清淡的素菜。素食是多以植物类、菌类食物为原料制成的菜肴。蔬菜是人体中所需维生素和无机盐的主要来源，其还含有丰富的纤维素，一定数量的有机酸和丰富的水分，能对人体产生不同的健康效应。
材料：青瓜、黑醋、辣椒油、辣椒丝、蒜（拍碎）、盐、糖、麻油。

做法：青瓜洗净，稍微拍扁，放入碗中，倒入适量的糖醋浸约十分钟倒出，加入麻油、辣椒油、辣椒丝、蒜拌匀即可。可放进冰箱稍冻片刻，增加其爽脆度。

望采纳

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1楼网友：走死在岁月里
2021-01-10 21:06

盐，蒜，麻酱，有时用生抽，醋……

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